營養配餐減肥不可取心臟驟停會給你意外驚喜嗎 _生活百科

導讀：近日，湖南師范大學一名女研究生被疑因吃營養餐減肥不當，致心跳驟停，深度昏迷數日。由此，吃營養餐是否能幫助肥胖人群健康減肥，補充營養?健康安全的減肥方法到底是怎樣的?這些話題再度成為愛美人士關注的熱點。營養醫生提醒，營養粉不等同于營養餐，不能長時間當正餐食用，易造成肝臟、腎臟等器官負擔，容易誘發其他疾病。
回顧：連吃三個月“營養配餐”
湖南師大女研究生為何會昏迷數日?其家長懷疑，這與其減肥方式有關。據昏迷女生的同宿舍同學講述，入院前病人連續吃了三個月的營養配餐：每天早上吃水果(僅限火龍果和蘋果)，中午吃飯，晚上喝營養粉等。
雖然當地醫院主治醫生指出，并不能確定該女生病發與此直接相關，但該女生的遭遇仍讓不少邊吃營養粉邊減肥的愛美人士提心吊膽。
誤區1：用營養粉代替正餐
采訪人員走訪廣州一些營養品專賣店了解到，這些產品的代理商在推銷過程中都會告訴消費者，產品成分是“從純天然非基因植物中提取的營養物質”，產品可以代替正餐食用。一些品牌商甚至推薦消費者，盡量用營養品代替三餐，如果難以做到，也至少代替一餐正餐，以溫開水沖調飲食。一套配餐下來，至少有三罐功效不同的營養品，費用普遍在3000元～5000元間，療程是一個月。
廣州市紅十字會醫院營養科副主任譚榮韶指出，正規廠家生產的營養粉對人體本無害，對營養不良人士的身體保健能夠起到很好的補充調節作用。但吃營養餐不等同于單純飲食營養粉。長時間把營養粉當正餐食用，完全不攝入肉類脂肪、蛋白質之類食物的做法，會加重肝臟、腎臟的負擔，容易誘發其他疾病。
據譚榮韶介紹，在減肥過程中，醫生會根據病人的身體狀況，看缺失某些營養，為其配一些營養粉作為必要補充，但不會建議病人將營養粉完全代替正餐食用。“通過適量地吃多種蔬果和肉類來保持營養均衡的減肥方案才是最理想的” 。
誤區2：光吃水果當正餐
【營養配餐減肥不可取心臟驟停會給你意外驚喜嗎】對于部分愛美人士熱衷吃水果減肥的方式，譚榮韶認為也不可取，現在的水果含糖量普遍比過去的水果都高，通過吃大量水果來減肥會讓減肥人士出現缺失一些營養、血糖偏高等現象。
注意：月減重2～3公斤為宜
譚榮韶指出，減肥除了管住嘴巴，科學飲食，還要持續耐心地做有氧運動。月減重量一般控制在2～3公斤，讓身體適應現有的飲食和運動量一段時間后，再繼續下一步減肥計劃。
“肥胖是一種疾病，需要處方治療，減肥除了看體重指數，還要觀察個人身體的指標變化，如激素水平、血壓、血糖等等。”譚榮韶提醒。
(責任編輯：李炬)

營養配餐減肥不可取 心臟驟停會給你意外驚喜嗎

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