天氣一冷嘛
就想吃點熱乎的東西

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熱騰騰的養身粥
是冬日里的最愛
一碗喝下去暖心又暖胃!

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新鮮冰凍海參一條、銀魚干一把、蔥一根、小青菜一根、姜絲少許、小米三把、紅棗兩個(忘了入鏡了~)

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制作步驟
第一步: 提前泡發銀魚干和小米, 我是頭天晚上睡前泡的,早上起來就可以直接做了 。(小小提示:小米要先洗干凈再泡哦,如果先泡再洗很容易流失一些營養成分哦!)

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第二步: 準備一口砂鍋(沒有砂鍋也可以用電飯煲),把泡好的小米倒入砂鍋, 加三碗水600克左右 。

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第三步:大火煮開后加入銀魚, 然后轉小火慢煮,期間不停的攪拌,以免糊鍋 。

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第四步: 煮至湯汁開始變濃稠時,倒入切成片的海參和姜絲,加點料酒,繼續攪拌慢煮 。

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第五步:出鍋前加入切成碎末的紅棗、少許鹽(我這里加了5克左右),再煮兩分鐘左右,出鍋撒上蔥花即可!

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噠當!出爐啦!

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所需食材
排骨兩根、大米四把、糯米一把、枸杞少許、鐵棍山藥半根、蔥一根

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操作步驟
第一步:先把洗凈的排骨焯水 。

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焯水以后洗干凈備用 。

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第二步:山藥去皮切滾刀塊 (山藥過敏的人削皮時候記得戴上手套哦) 。

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第三步:大米和糯米淘洗干凈加入適量水,把排骨和山藥一起倒入電飯煲,加一小勺料酒 。(小小提示:糯米性甘平,能溫暖脾胃,補中益氣,煮粥加點糯米,可以增香,提高粥的口感)

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按下煮粥按鍵即可, (我家電飯煲有兩種粥按鍵,我選擇了香濃粥按鍵,香濃粥按鍵比煮粥鍵相對更加濃稠些,沒有這個功能的就直接選擇煮粥即可) 。

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第四步:出鍋前撒上枸杞和蔥花攪拌均勻就好了!

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啊~來一塊排骨吧!

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所需食材
大米四把、新鮮明蝦15只、胡蘿卜半根、水果玉米半根、蔥一根 。

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操作步驟
第一步:先把蝦去頭,開背挑去腸線 。

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第二步:用姜絲+15料酒+3克+白胡椒粉少許,腌制20分鐘以上 。

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頭清洗干凈后留著備用 。

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第三步:利用蝦腌制時間,炒蝦油 。鍋中加入20克油,倒入蝦頭小火翻炒,然后加入蒜末,翻炒出香味后倒出油,
(重點:這一步很關鍵哦,這可是這鍋粥的精華,以前做過,缺少這一步,煮出來的粥沒這么香)

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第四步:把胡蘿卜切丁,玉米剝粒 。

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大米洗干凈后加水,加胡蘿卜丁和玉米,一起倒入電飯煲 。

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同樣按下煮粥鍵 。
【好喝的養生粥的做法 電飯鍋煮稀飯做法】

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第五步: 在電飯煲煮粥最后5分鐘, 倒入腌制過的蝦和蝦油 。

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第六步:再加2克鹽, 最后出鍋撒上蔥花點綴增香即可!

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色香味俱全!

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以上3款養身粥
有沒有一款適合你呢?

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懶人電飯煲做法
煮粥一個小時時間還能追個?。?br /> 或者可以晚上直接準備好食材
睡前預約上煮粥
第二天起床即可吃上熱騰騰的早餐了!
美味又營養~~~

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