四川涼糕的做法如下:
1、材料:涼糕粉、紅糖 。
2、工具:電飯鍋、筷子 。
3、步驟:
?。?)把涼糕粉倒入電飯鍋里面然后用500克的溫水調成糊狀放置25-30分鐘左右,在這間期間把5斤左右的水燒開,多燒點開水備用 。
?。?)等調成糊狀的涼糕粉到了時間后倒入一半左右的開水攪拌均勻,一邊倒開水一邊攪拌 。
?。?)將鍋放入火上將攪拌好的涼糕粉燒開,期間不停的攪拌,到鍋中煮沸至熟透為止 。
?。?)將鍋移火,再用筷子攪拌片刻,待氣泡消失
【四川涼糕怎么做】 ?。?)將涼糕裝入碗中冷卻 。
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