文章插圖
1、港式奶茶專用拼配紅茶50g、水1100ml、黑白奶或三花奶(黑白奶是奶茶專用的) 330ml、糖60g 。
2、把茶粉放入茶袋里,放入茶壺,加入沸水1100ml,泡十秒左右,拿起茶袋,放到拉花杯上面,把壺拿起來,把里面的茶高空倒入拉花量杯里 。
【怎么做茶葉撞奶】3、煮好后,又重復剛剛撞茶的步驟,重復兩三次,又蓋上蓋子繼續小火煮茶!
4、準備淡奶,跟剛剛方法一樣,一定要高空把奶撞入茶里面哦,最后把糖加入就可以了!茶湯跟奶還有糖的比例是1100:330:60!
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