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胡蘿卜0 清澗煎餅湯咋做有什么配料

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【胡蘿卜0 清澗煎餅湯咋做有什么配料】材料：胡蘿卜0.五、玉米2勺 ， 雞蛋1個 ， 玉米粉適量 ， 鹽 。
做法：
1.胡蘿卜洗凈 ， 切成碎丁 ， 在沸水中稍微擦干 ， 瀝干水分 。
2.加入少許鹽 ， 腌制約5分鐘 。
3.將雞蛋敲碎 ， 用力打至碗中起泡 ， 加入適量玉米粉和少許鹽 ， 攪拌成稍薄的面糊 。
將切好的胡蘿卜西和玉米粒倒入雞蛋面糊中 ， 攪拌均勻 。
5.鍋加熱 ， 倒入幾滴橄欖油或花生油 ， 轉動手柄 ， 使油均勻涂抹在鍋面上 。
6.將攪拌好的玉米胡蘿卜面糊慢慢倒入鍋中 ， 再次轉動手柄 ， 使面糊均勻鋪開 ， 用中小火煎成兩面 。