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吃瓜子會長胖嗎 瓜子的熱量到底是多少

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很多中老年人都很喜歡吃瓜子，打麻將的時候吃一把，和人閑聊的時候吃一把，出去串門的時候口袋里也要放一把，有的是為了養生，有的是為了解悶 。有些人認為每天吃點瓜子有利于心血管健康，而有的人卻持完全相反的看法，認為瓜子里面的熱量太高，吃一把等于吃六碗米飯，不僅會導致肥胖，還會損害健康 。那么，這種說法到底合不合理呢？
一把瓜子等于6碗米飯，還會損害肝臟？
就拿葵花籽來說，每100g葵花籽的熱量接近600大卡，而一碗米飯的熱量也僅僅只有200卡左右，如果裝米飯的碗小一點，每天吃100g葵花籽的確能抵得上6碗米飯 。不過話說回來，100g瓜子大約有500顆左右，就算手再大也抓不了那么多 。
還有的人認為瓜子的熱量高，吃多了會增加脂肪含量，加重肝臟的代謝負擔，損害肝臟健康 。瓜子里面的確含有很高的脂肪，但是這些脂肪大多屬于不飽和脂肪，而不飽和脂肪是對人體有益的，每天適量的食用一些瓜子不僅不會給身體帶來損害，還能減少各種心血管疾病的發病率 。不過如果您過量食用，損害肝臟并不是沒有可能 。
這2種瓜子，勸您不要吃
1、發苦的瓜子
相信很多人在吃瓜子的時候都吃到過苦瓜子，有的人會選擇吐掉，而有的人會選擇吃下去 。其實發苦的瓜子多半已經發霉了，這種瓜子不僅沒有營養，還有可能存在黃曲霉菌，而黃曲霉菌是公認的一級致癌物 。一兩顆發苦的瓜子里面黃曲霉菌的含量可能的確談不上致癌性，但是如果經常吃的話或多或少還是會損害到肝臟的健康，如果您吃到瓜子苦味比較多的時候，建議您最好都扔掉 。
2、花樣瓜子
為了迎合大眾的口味，現在的瓜子種類也是越來越多，焦糖味、奶油味、五香味，甚至還有芥末味，這些經過加工的瓜子里面大多都含有很多糖分或鹽分，同時還有很多食品添加劑，口味是改善了，但是卻并不利于健康 。建議大家在吃瓜子的時候，最好選擇0添加的原味瓜子，也可以自己曬點南瓜子吃，會更健康 。
【吃瓜子會長胖嗎 瓜子的熱量到底是多少】總而言之，瓜子吃的對才能起到正面的養生效果，如果吃的不對只會給健康“徒增煩惱” 。一般建議，成年人每日的瓜子攝入量不要超過50g，成年人手抓一把的量大概就是這個量 。另外在吃完瓜子之后要多喝水，避免上火 。