1、除水腫 ， 紅豆中含有豐富的鉀，其外皮中所含的皂角苷有很強的利尿作用，有利于改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫 。
【冬天喝紅豆湯的好處】2、祛濕清熱，紅豆含有的維生素和鐵質 ， 還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用 。
3、健脾胃，紅豆對身體較虛弱的人來說可以起到健脾胃的功效 。
4、養心補血，紅豆可以清火補血，富含粗纖維物質和鐵質，可以暖身體，補氣血 。
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