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蜜棗粽子的做法

生活百科蜜棗

1、將粽葉400克洗凈，放入鍋中加入清水煮軟，撈起瀝水，備用 。
2、將糯米淘洗干凈 ， 瀝水，備用 。
3、將蜜棗裝入碗內，蒸軟取出 ， 趁熱去核，葡萄干洗凈，瀝水 。
4、取3張粽葉，毛面相對，先放入1/3糯米，加入蜜棗和少許葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子 ， 用繩子扎緊 。
【蜜棗粽子的做法】5、將包好的粽子放入鍋內，加入清水用旺火煮約2小時，再用小火燜約3上時，即可食用 。