【西米露又叫西谷米,產于馬來群島一帶,是用木薯粉、麥淀粉、苞谷 西米露是什么東西】西米露 ， 又稱西米 ， 產于馬來群島 ， 是印尼的特產 。西米有的是木薯粉、麥淀粉、玉米粉加工而成 ， 有的是棕櫚植物提取的淀粉 ， 是一種形狀像珍珠的加工米 。有三種:小西米、中西米和大西米 ， 常用于粥、湯、零食等食物 。西米的主要成分是淀粉 。
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