
玉米是比較受歡迎的一種食物,它的吃法比較多,很多人都會用空氣炸鍋烤著吃,這樣吃起來味道很香,味道很不錯,很多人都會自己在家用空氣炸鍋烤玉米吃,可以用生玉米,也可以用熟玉米 。
空氣炸鍋烤玉米是生玉米還是熟玉米可以用生玉米,也可以用熟玉米,主要看個人做法和口味喜好 。
空氣炸鍋可以烤玉米 。將玉米清洗干凈后放入空氣炸鍋中,一般建議將空氣炸鍋的溫度調至200度進行烤制效果較好,同時建議在烤制中途翻動一下玉米,使玉米全部表面都能均勻受熱,避免出現上面被烤焦的狀態 。
空氣炸鍋烤玉米的做法主食材:玉米
調味:孜然、椒鹽、食用油、燒烤醬(或辣椒粉)
步驟:
將玉米去皮摘凈玉米須,清洗瀝干后,切成小段的半圓柱備用 。(至于為什么要切成半圓柱,筆者也是經過試驗才明白道理 。后面會有提示 。)
給玉米刷油、刷燒烤醬,撒上孜然、椒鹽,喜歡吃辣的朋友可以自己調劑 。(油和醬料一定要刷均勻 。)
空氣炸鍋抽屜鋪上鋁箔紙或者硅油紙,將刷好醬料的玉米放在里面 。
溫度設定200度,時間15分鐘 。(這個時間設定,因為空氣炸鍋品牌不同,可能會有所偏差 。而且玉米的品種,老嫩程度都有影響 。不過筆者估計也差不了一兩分鐘 。)
玉米烤熟,裝盤享用 。(可稍微涼一下再吃,這樣玉米外皮會更脆一些 。)
溫馨提示:烤玉米操作非常簡單,不過最關鍵的一點就在于切開的形狀和擺放方向 。
烤玉米有營養嗎玉米含蛋白質、脂肪、淀粉、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、B6,煙酸、泛酸、胡蘿卜素、槲皮素等成分 。玉米油富含多個不飽和鍵脂肪酸的油脂,是一種膽固醇吸收的抑制劑,對降低血漿膽固醇和預防冠心病有一定作用 。用于脾胃不健,食欲不振,飲食減少;水濕停滯,小便不利或水腫;高血脂癥、冠心病 。
【空氣炸鍋烤玉米是生玉米還是熟玉米】烤玉米要避免多吃,家里自制的或野炊烤的比較健康,在街上買的則對身體危害極大,因為大部分燒烤的玉米都能產生致癌物質,吃多有害身體健康 。
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