【蓮藕上的黑色物質刷去即可 怎么樣洗掉藕里面的黑東西】具體做法如下所示：
1、做飯時，煸炒藕絲，藕絲將發黑，若煸炒時，向鍋中里加入清水，則藕絲將潔白無瑕；
2、若使去皮的蓮藕不會改變為深褐色，可將藕去皮，放到稀醋清水中5分鐘，撈出檫干，則蓮藕將維持玉清水嫩不變色；
3、可將蓮藕皮刨去后，再切成小塊狀服用就可以；
4、可以使用擦拭布，將蓮藕里的黑色化學物質刷去就可以 。

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