【牛肉羹湯的做法是什么】1、精牛肉經木棒碾碎后反復敲打 ， 加入100克水，并加入醬油、味精、生姜 ， 再放入地瓜粉 ， 攪拌均勻 。
2、將調好的牛骨湯放入鍋中燒沸 ， 把拌好的牛肉分散放入鍋中氽，約10分鐘后裝入碗中，撒上蔥末姜絲即成 。
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【牛肉羹湯的做法是什么】1、精牛肉經木棒碾碎后反復敲打 ， 加入100克水，并加入醬油、味精、生姜 ， 再放入地瓜粉 ， 攪拌均勻 。
2、將調好的牛骨湯放入鍋中燒沸 ， 把拌好的牛肉分散放入鍋中氽，約10分鐘后裝入碗中，撒上蔥末姜絲即成 。