黃桃屬于夏季晚熟水果 ， 一般在7月中旬到8月份成熟并上市，早熟的黃桃，六月份就已經(jīng)上市，此時黃桃氣味香甜，皮薄多汁，不會太硬也不會太軟 ， 而十月份的黃桃 ， 沒有7~8月份的黃桃口感好 。
黃桃又稱黃肉桃，屬于薔薇科桃屬，因肉為黃色而得名 。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進食欲，堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃 。
【10月份是吃黃桃的季節(jié)嗎】黃桃的營養(yǎng)十分豐富，含有豐富的抗氧化劑（α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等）、膳食纖維（果肉中含有大量人體所需的果膠和纖維素，起到了協(xié)助消化吸收等許多作用）、鐵鈣及多種微量元素（硒、鋅等含量明顯 ， 高于其他水果，是果中之王） 。黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等 ， 成熟糖度14~15度 。

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