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1、杭白菊為菊科植物菊的干燥頭狀花序，歷史上曾享有“杭白菊與龍井茶”并提之譽，是中藥材“浙八味”之一 。
【杭白菊的功效與作用】2、桐鄉是杭白菊原產地，被譽為“中國杭白菊之鄉”，有300多年的種植歷史，因其特殊的自然地理條件和不斷改進的生產加工工藝，杭白菊在色香味形等多方面均明顯優于其他地方同類商品菊，古時曾為貢品 。味道清醇甘美，具有散風清熱、平肝明目等功效 。
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