麥芽糖是怎么做出來的


麥芽糖是怎么做出來的

文章插圖
材料:小麥、糯米 。
【麥芽糖是怎么做出來的】做法:
1、首先將小麥泡在水中待發芽至3到4厘米;
2、然后麥芽切碎;
3、然后將糯米燜熟并放入麥芽攪拌;
4、然后等待發酵4小時;
5、最后濾出汁液,然后用大火將汁液熬至粘稠即可 。