文章插圖
1、原料：面粉、雞蛋、白糖、紅糖、食用油、鹽、飲用水 。
2、一半的水 ， 一半的油，一半的鹽，一個雞蛋，白糖和一起攪拌均勻 。加入面粉和成團 。
3、同樣的辦法，紅糖面團和成，醒上10分鐘 。將兩個面團搟成一樣大小的方面片 。
4、在白色的上面刷上水，把紅色的粘在白色的上，粘緊 。
5、再在表層刷上水，順著邊卷起，包上保鮮膜送入冰箱冷凍一個半小時 。
【如何做貓耳朵】6、取出切皮 。（一定要分開放） 。
7、鍋中燒油，下鍋炸至金黃撈出 。（炸透的四周泡沫較少，剛下鍋的周圍泡沫較重） 。
8、涼透就會很酥脆 。（涼透了就要把它密封起來） 。