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【做醪糟用什么米】做醪糟用圓糯米 。醪糟即米酒 ， 又叫酒釀 ， 甜酒 。用糯米釀制，是漢族傳統的特產酒 。要原料是江米，所以也叫江米酒 。酒釀在北方一般稱它為米酒或甜酒 。用蒸熟的江米拌上酒酵發酵而成的一種甜米酒 。其釀制工藝簡單，口味香甜醇美 。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛 。我國用優質糙糯米釀酒 ， 已有千年以上的悠久歷史 。米酒已成為農家日常飲用的飲料 ?，F代米酒多采用工廠化生產 。
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【做醪糟用什么米】做醪糟用圓糯米 。醪糟即米酒 ， 又叫酒釀 ， 甜酒 。用糯米釀制，是漢族傳統的特產酒 。要原料是江米，所以也叫江米酒 。酒釀在北方一般稱它為米酒或甜酒 。用蒸熟的江米拌上酒酵發酵而成的一種甜米酒 。其釀制工藝簡單，口味香甜醇美 。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛 。我國用優質糙糯米釀酒 ， 已有千年以上的悠久歷史 。米酒已成為農家日常飲用的飲料 ?，F代米酒多采用工廠化生產 。