不吃早餐不健康 十大營養早餐助減肥

很多想減肥的MM一直堅信早餐能省就省,少吃一頓,就可以少長點肉,專家指出,這種看法是不正確,不吃早餐不僅不能減肥,有可能還會長胖,而且對身體也是極不好的,那什么樣的早餐有助于減肥呢?下面趕緊和小編一起來看一下吧 。
1、金鶯羹
材料:雪耳(銀耳)25克,大棗15克 。陳皮、雞蛋、冰糖各適量 。
做法:先將大棗去核,與雪耳同煮、30、分鐘 。放陳皮再煮10分鐘,加冰糖,打入雞蛋拌勻即可食用 。
2、檸檬汁拌蘋果
材料:蘋果100克、檸檬汁20克 。秋梨、蜂蜜各適量 。
做法:蘋果、秋梨去皮、核,洗凈,切成小塊,放盤中 。檸檬汁加入蜂蜜一起放入碗中,調成檸檬蜜汁 。將檸檬蜜汁淋到蘋果、秋梨塊上,拌勻即可食用 。
【不吃早餐不健康 十大營養早餐助減肥】3、翠花清熱綠豆粥
材料:西瓜皮120克,綠豆150克,白木耳100克 。冰糖適量 。
做法:西瓜皮洗凈,刮除紅肉,削除綠皮,切小塊;綠豆洗凈,泡水1小時;白木耳洗凈,泡軟,去除硬蒂,切小朵備用 。鍋中倒入4杯水,放入綠豆及白木耳煮開,轉小火煮至軟爛,加入西瓜皮及冰糖繼續煮1~2分鐘即可 。
4、蘋果派
材料:蘋果3個(有酸味者尤佳),面粉500克 。橄欖油、香油、鹽各少量 。
做法:
1、將面粉、油、鹽倒入碗內,結塊弄碎、攪拌 。在面粉中心稍加水,用筷子攪拌再用手輕輕揉和至如耳垂軟度后;和成面團后,用濕布包覆,放一小時 。
2、蘋果切八塊,再各切成2~3厘米厚,浸鹽水之后,用小火煮2小時左右,制成醬;將面團分成四塊,用搟棍搟成5厘米厚,如派盤大小(兩個派的上下部分) 。
3、先將派盤加熱,而后用刷子擦上油,搟扁的面料放入盤子,用刀叉扎五、六處,以免膨脹 。
4、做好的果醬平均涂在一片面料上,再蓋以另外一片面料 。
5、上、下面皮周邊1厘米稍微濡實,用叉背仔細壓邊,以使上下面皮貼合 。上皮中心用刀切十字型以透氣,用刷子擦油,以200℃火力燒25分鐘 。
5、卷心餅
材料:面粉或蕎麥粉160克 。葛粉、香油各少許,綠豆餡或南瓜餡少許 。
做法:
1、碗內倒入葛粉與水,用手弄碎結塊后加入面粉和鹽,用起泡器充分攪拌到可拉絲的狀態 。
2、平底鍋以中火加熱后倒入少量油,油熱后改為小火,用小木勺舀取面糊,面涂敷于平底鍋 。
3、平底鍋周邊的面糊煎干后翻過來煎 。加上另外做的餡卷起來,即可食用 。
tips:餡料雖有很多種,但一概限制使用糖,僅加入少許鹽 。
6、蘋果壽司
材料:白米飯200克、火腿80克、小黃瓜100克、蘋果1/3個 。壽司醋、紫菜各適量 。
做法:蘋果、小黃瓜洗凈,切條狀,用鹽浸泡一下,瀝干水分;火腿切成條狀備用 。白飯拌上壽司醋,鋪在紫菜上,再放上材料卷成筒狀,切片即可食用 。
7、菠菜餅
材料:半熟菠菜30克、米粉2杯 。白糖、鹽各少許 。
做法:將煮至半熟的菠菜擠出水分切成條狀,在米粉里加1杯水和切好的菠菜,放少許鹽,均勻攪拌 。再將攪拌好的米粉放入篩中,篩選兩次,混合白糖,然后鋪成3厘米的厚度,用鍋蒸20分鐘后就可以享用了 。
8、四果松餅
材料:松餅粉150克、松子、葵花子、枸杞、核桃、忌廉、楓糖各100克 。
做法:將松子、葵花子、枸杞子、核桃、忌廉、楓糖與松餅粉混合、加入適量的水,揉坦成團,再分制成若干個餅 。用小火將餅皮煎熟即可 。
9、水果酸奶
材料:酸奶,餅干,水果,堅果 。
做法:首先,準備一個干凈的碗,把餅干掰成小塊放在碗里 。然后把酸奶倒進入 。上面撒上一些堅果仁,再淋點煉乳 。插個草莓OK~又有營養又快,大約需要1-2分鐘~
10、雞蛋面包
材料:面包,雞蛋,火腿肉,自制花生醬,香菜,鹽 。
做法:把一個雞蛋打入刷有油的碗中,加入一點點鹽 。火腿肉切片放入蛋白中,然后用叉子在蛋黃上戳一下,否則容易爆裂 。香菜洗凈切碎,灑在蛋上(可以根據自己的口味放入其它蔬菜) 。碗上套保鮮袋,不要封死下面留點空隙,放入微波爐高火一分鐘即可 。蛋取出放在面包上,另一片面包涂上自制的花生醬,然后蓋上,美味營養的早餐就完成了 。