薏米這種東西近幾年來越來越受到人們的歡迎，因為他們自身所含的營養價值和藥用價值非常的高，所以對人體的健康非常有好處 。但是薏米在中醫學上有很多的名字，有些人聽見其他人叫出薏米其他的名字就以為這不是薏米了 。有時候人們也叫薏米叫做生苡仁那么生苡仁和薏米是同一種物質嗎？
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四、保健食用法
【生苡仁與薏米是一種物質么】 一天30毫升（指未稀釋的原醋量）的薏仁醋，加水稀釋5~10倍，可作為平日的保健飲品，餐后飲用較佳 。另可作成熱金橘薏仁醋：新鮮金橘2~3顆（或用金橘醬2~3匙代替）、薏仁醋30毫升、糖少許，加熱開水500毫升即可飲用，能生津解渴 。
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