我們都知道，生活中幾乎所有的食物都有保質期，有的保質期比較長，有的保質期比較短，就拿酸奶來說，往往只有二十幾天 。如果食物已經過了保質期，考慮到身體健康方面的因素，還是不要再吃為好，否則很容易引起拉肚子等等 。那么問題來了，蜂蜜這種食物有保質期嗎?
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因素：蜂蜜的質量影響保質期
【蜂蜜有保質期限嗎】 蜂蜜質量是影響蜂蜜保質期的主要因素，就像前面說的那樣要使蜂蜜能保存很長時間的前提條件必須是成熟蜜，但目前市場上銷售的蜂蜜多為濃縮蜜，那么何為濃縮蜜呢?簡單來說就是用未成熟的蜂蜜經過加工濃縮而得到的，為了利益有些蜜甚至只經過蜜蜂釀制一天便被蜂農搖出來了，事實上這樣的蜂蜜和真正的成熟蜜有著天差地別，因此保質期也非常短 。
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