泡茶方法大全:視屏,圖片和文字。

多年的喝茶經驗讓我們深深體會到 , 同樣的茶不同的人去泡 , 差別極大 。然而我們也沒有必要為了喝茶學習太繁瑣的茶道 , 尤其是帶有表演性質的茶道 。實在太做作 。我們要做的就是十分簡單的泡一杯好茶開心喝下去 , 養好我們的脾胃 , 健康我們的身心 , 過好我們的人生 。
沖泡器具 。
常見大致如下圖:

一是蓋碗 。

二是紫砂壺 。
三是茶漏 。
四是公道杯 。
五是品茗杯 。
六是簡易泡茶杯 。
七是旅行泡茶杯 。
八是電動水壺 。
其中 , 一 , 二 , 三 , 四 , 五通常是有自己茶桌的人 , 或者長期喝茶的人使用的工具 。大致程序是把茶葉(每次投放八克 。)放到蓋碗或者紫砂壺內 , 沖入開水 , 然后經過濾網倒入公道杯中 , 再從公道杯倒進小杯子去喝 。我本來拍了個視屏 , 五分鐘 , 但是還是傳不了 , 不好意思 。簡單說一下:
第一投放茶葉八克左右到蓋碗 , 或者紫砂壺里 。
第二往蓋碗或者紫砂壺注入開水 , 請注意 , 不要直接沖到茶葉上 , 而是沖到旁邊 , 讓水自然沒過茶葉 。
第三停留兩秒到八秒 , 就把蓋碗或者紫砂壺的茶水倒在公道杯里 。然后把公道杯里的茶分給每個人的品茗杯里 。為什么要用公道杯呢?因為公道 。為什么公道呢?因為質量越好的茶 , 越是敏感 。你不用公道杯 , 你給張三倒一杯 , 然后給李四倒一杯 , 再給王五倒一杯 , 那么張三的茶就很淡 , 王五的茶就太濃了 。越是好茶 , 就越是敏感 , 就好像越是美女越是敏感一樣 , 像我這樣臉皮厚的怎么都無所謂了 。有個幾十秒的小視屏:
六是辦公室常用的 , 我經常見到醫生 , 老師 , 或者經常在辦公桌邊的人使用 。一些賓館也會用到它 。就像您看到的那樣 , 上面是個茶杯 , 放上茶葉 , 沖上開水 。你覺得可以了 , 就按動上面的開關 , 茶水就會流到下面的杯子里 。而茶葉還在上面 。它的特點是自身有濾網 , 缺點是依然不能隨身出門攜帶 。

四旅行泡茶杯是我們重點推薦的 , 假如你目前由于工作 , 生活或者其他原因 , 沒有自己的茶臺 , 那么我們認為你用旅行泡茶杯 。從實用的角度出發 , 它有幾大好處:
1它具有保溫功能 。當在冬天到來的時候 , 這一點就很重要 。
2它可以茶水分離 , 分為茶杯和水杯 , 你可以把下面的水杯里裝好開水 , 上面的茶杯里放上茶葉 , 然后擰好 , 把杯子頭朝下 , 開水就會流向茶杯 , 開始泡茶 , 然后你愿意泡多久就泡多久 , 泡完了 , 你再把杯子正放 , 茶水就會流入水杯 。而且茶杯和水杯中間有開關 , 只有當你擰動開關的時候 , 茶葉和水才會混合 , 否則 , 即使你拿著它跑步 , 晃動 , 都不會混合 。這是個讓千善心悅誠服的發明 。
3它可以隨身攜帶 , 密封性很好 。
圖片如下 , 請注意每張圖片的變化 , 分為注水前和注水后:



(類似的杯子網上有賣 , 各種款式都有 , 我們不賣杯子 。)
千善之所以寫這篇文章 , 就是因為很多朋友問我 , 就用普通的水杯泡茶是不是可以?如果為了解渴怎么都可以 , 但是如果你有喝茶的意圖 , 就盡量建議至少買一個上面我們推薦過的泡茶杯 , 因為普通水杯一下子倒下去有的半小時才喝完 , 好茶最好的味道在2秒到八秒之間 。被一直泡半小時會變得很濃 , 可能會變苦 。這是第一 。第二 , 你第一泡喝完了 , 再次注入開水的時候 , 味道太淡 , 因為它已經被泡過半小時了 。喝過特別濃的茶 , 再喝淡的 , 感覺很不好 。當你按照正確的方法泡茶的時候 , 你喝到的每一杯茶都是恰恰好的 , 充滿層次感 , 而且 , 你會慢慢知道自己最喜歡喝泡多久的茶 。這是了解自己的一個方式 , 因為了解自己本身就是智慧 。而且越是好茶 , 每一泡的差別和層次感就越大 。你一下子全部泡到底很煞風景 。就好比你去和一個女孩相親 , 你不應該見面就問女生你喜歡穿什么顏色的內褲 , 因為這個問題跳過了太多的層次 , 你只能問她喜歡聽什么歌 , 愛吃什么菜 , 等你們結婚之后你想不知道都難 。因為她總有購物車讓你去清理 。同樣的 , 泡茶的時候 , 你也不應該跳過太多的層次 , 你應該一遍又一遍的泡 。一遍又一遍的喝 。慢慢去達到半個小時 , 讓茶自己告訴你她究竟有多少經歷 , 多少味道 。而不是一下子倒上開水 , 半小時泡著不放 。
五是電動水壺 。是喜歡煮茶喝的人用的 , 如果您工作地點有電源 , 可以自己買一個 。請注意 , 我們的2007年普洱 , 以及景邁熟普具有較好的品質水準 , 可以在您泡過很多遍之后 , 泡不出味道的情況下煮者喝 , 而普通的普洱則沒有這個品質 。所以好茶買著貴 , 喝著便宜 。
 當然 , 您也可以直接煮著喝 , 這是我們的養脾胃經驗方 , 點擊閱讀:養脾胃熟普洱茶體驗報告(第一次修改)
需要的朋友加微信:yeshengcha28


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