
魚作為我們我們餐桌上必不可少的食物 , 而魚肉中富含動物蛋白質和磷質等 , 營養豐富 , 滋味鮮美 , 易被人體消化吸收 , 對人類體力和智力的發展具有重大作用 。每周吃1~2次魚有利于身體健康已經成為各國營養專家的共識 。但對于某些人來說 , 吃魚非但不能有益健康 , 反而會傷害身體 。下面就和小編一起來看看哪類人不宜吃魚吧!
出血性疾病患者 。
魚脂肪中含有二十碳五烯酸(EPA) , 具有防止膽固醇粘附于血管壁的作用 , 對于動脈粥樣硬化者十分有益 。但是 , 攝入過多EPA會抑制血小板凝集 , 輕易加重出血性疾病患者的出血癥狀 , 對病情恢復不利 。
【注重這些人吃魚有害無利,食用要謹慎!】肝腎功能嚴峻損害者 。
魚類食物蛋白質含量豐富 , 過多攝入會加重肝、腎擔負 , 肝腎功能嚴峻損害者應在醫師的指導下 , 定量吃魚 。
痛風患者 。
魚、蝦、貝類等食物富含嘌呤 , 而痛風則是因為人體內嘌呤代謝異常所致 , 因此 , 痛風病人急性發作期要禁食一切肉類及含嘌呤高的食物 。
緩解期則應定量吃魚肉類食物 , 嚴禁一次攝入過多 。此時 , 可適量選用含嘌呤較少的魚類 , 如青魚、鮭魚、金槍魚、白魚、龍蝦等;少用含嘌呤較多的魚類 , 如鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、鰻魚、鱔魚等;禁用含嘌呤高的沙丁魚、鳳尾魚和魚子 。
服用某些藥物的人 。
撲爾敏、苯海拉明等為組胺受體拮抗藥 , 而魚蝦等富含組氨酸的食物在體內可轉化為組胺 , 若上述抗組胺藥與之一起吃則會抑制組胺分解 , 造成組胺蓄積 , 誘發頭暈、頭痛、心慌等癥狀 。
最后 , 需要提醒的是 , 過敏體質者特殊是曾經因吃魚蝦類食物發生皮膚過敏的人應慎吃魚 , 以免再次引發過敏 。
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