【自挖或買來的薺菜洗凈,往鍋中加入水,加入幾滴橄欖油 薺菜怎么保存長久吃時不變味】洗凈自挖或買來的薺菜，往鍋里加水，加幾滴橄欖油，加2滴.5克食用鹽，水開后放入薺菜炒水5秒即可出鍋，過冷水，瀝干水分，放入保鮮袋，放入冰箱冷凍層冷凍 。

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