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包菜和蓮花白有什么區別 包包菜和蓮花白有什么區別

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【包菜和蓮花白有什么區別 包包菜和蓮花白有什么區別】卷心菜和蓮花白屬于結球甘藍，是十字花科、蕓苔屬植物，兩者是同一物種，只有不同的名稱，是甘藍的變種 。又稱卷心菜、洋白菜、疙瘩白、卷心菜、卷心菜、蓮花白等，二年生草本 。一年生莖又矮又粗，不分枝，綠色或灰綠色，葉多質厚，層層包裹成球形，扁球形，直徑10厘米至30厘米以上，乳白色或淺綠色，起源于地中海沿岸，16世紀開始傳入中國 。甘藍具的耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量高、品質好等特點，在中國各地普遍栽培，是中國東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的主要蔬菜之一 。