【牛油的功效與作用 什么是熟牛油什么是生牛油】
牛油，也叫牛脂，具備牛油特殊的香味和羊膻味，是以牛身上脂肪冶煉出的，制作方式和動物油一樣，牛油是飲食中一種較健康的食物 。對身體有益處 。它不僅主要用來立即服用，可用于火熱、烤制、吃麻辣燙和做油茶樹 。
熟牛油：煉之后成塊狀的牛油,,表皮慢慢發黑徹底成熟時表放皮變為墨黑色并捏著有一些軟 。
生牛油：牛油生情況下表皮鮮綠色，且不了塊狀 。

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