【鮮螃蟹放冰箱怎么保存】首先把螃蟹的腳捆起來減少螃蟹體力消耗 ， 放在冰箱的冷藏柜，溫度保持5度-10度，蓋上濕毛巾保存即可 。然后準備一個30-50公分高的塑料桶/盆，加水至螃蟹身體的一半高保濕 ， 不桶/盆無須加蓋，每天檢查螃蟹 。
最后把浴缸做暫養池 。浴缸四壁光滑，螃蟹無法逃跑，把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起來就可以在水面呼吸，并根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦 。
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