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毛栗板栗區別

生活百科毛栗

板栗和毛栗子是同一種堅果，只是稱呼不一樣 。除了板栗的稱呼外還有毛栗、風栗、栗、栗果等多種稱呼，實際上指的都是常見的板栗，而與普通板栗有明顯區別的則是錐栗（尖栗）和油栗了，這兩種板栗與平時常見的大板栗差別比較明顯 。
【毛栗板栗區別】板栗：
栗在古書中最早見于《詩經》一書，可知栗的栽培史在我國至少有二千五百余年的歷史 。板栗原產我國，是我國食用最早的著名堅果之一 ， 年產量居世界首位 。我國板栗品質優良，營養豐富為世界群栗之冠 。炒食后其肉質細密，香甜適口，十分受歡迎 。河北板栗資源豐富，出口量居全國第一位，遷西、遵化、興隆等燕山山脈一帶是我國重要的板栗出口基地，產品質量優良享譽海內外，尤其在日本，被稱為天津甘栗，久負盛名，深受日本人民喜愛 。高達20米的喬木，胸徑80厘米，冬芽長約5毫米，小枝灰褐色 ， 托葉長圓形，長10-15毫米 ， 被疏長毛及鱗腺 。葉橢圓至長圓形 ， 長11-17厘米，寬稀達7厘米 ， 頂部短至漸尖，基部近截平或圓，或兩側稍向內彎而呈耳垂狀 ， 常一側偏斜而不對稱，新生葉的基部常狹楔尖且兩側對稱，葉背被星芒狀伏貼絨毛或因毛脫落變為幾無毛；葉柄長1-2厘米 。雄花序長10-20厘米，花序軸被毛；花3-5朵聚生成簇，雌花1-3 （-5） 朵發育結實，花柱下部被毛 。成熟殼斗的銳刺有長有短，有疏有密，密時全遮蔽殼斗外壁，疏時則外壁可見，殼斗連刺徑4.5-6.5厘米；堅果高1.5-3厘米，寬1.8-3.5厘米 ?；ㄆ?-6月 ， 果期8-10月 。