蘿卜的作用是下氣消積 。
蘿卜有紅蘿卜、青蘿卜、白蘿卜、水蘿卜和心里美等，蘿卜是我國主要蔬菜之一，種子含油42％，可用于制肥皂或作潤滑油 。
種子、鮮根、葉均可入藥，功能下氣消積 。
生蘿卜含淀粉酶，能助消化 。
蘿卜富含人體所需的營養物質 ， 淀粉酶含量很高，肉質致密，色呈淡綠色 ， 水多味甜、微辣，是著名的生食品種 ， 人稱“水果蘿卜” 。
除生食外，還可做湯，干腌、鹽漬和制做泡菜等 。
【吃蘿卜上火嗎】蘿卜還具有藥用價值，有消積、祛談、利尿、止瀉等效用 。
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