1、將海參放入水盆中，浸泡4小時撈出，觀察其色澤是否鮮嫩，再將其置于新的水盆中，防止浸泡時間過久水質變味 。
【怎樣泡發海參】2、4小時后觀察海參外表是否變大 ， 用手揉捏海參，擠出其身上的凸起，確定海參已柔軟，每隔四小時換水，12小時左右海參變發成功，完成 。
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