1、將粽葉和草繩放入鍋中加水煮半個小時，然后撈出用涼水沖洗干凈，去掉竹葉的澀味 。糯米加燕麥洗凈加水浸泡一個小時 。
【包粽子的實用步驟】2、兩張粽葉疊加在一起，彎折成錐形 。加入一勺糯米，放入一顆棗，再加一勺米，放入幾粒花生 。裝好的米要預(yù)留1扁指的空隙，留出米膨脹的空間 。
3、將上面的粽葉折下來，折成三角形 。三個角必須尖尖的不漏米 。用草繩扎緊 。包好的粽子放入鍋中加水，以蓋住粽子為準 。上面壓傷重物，防止繩散米露出 。慢火煮3個小時，中間加水 ， 防止干鍋 。

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