生啤 。若是同等的情況下,生啤會比熟啤容易醉一些,這是因為熟啤在高溫殺菌的過程中去掉了啤酒一部分的風味 , 相對來說酒精的度數也會有所降低,而生啤并沒有經過任何殺菌處理,而飲用啤酒不建議過多而出現醉酒情況,以免對肝臟和胃部傷害過大,影響自身健康 。
【生啤和熟啤哪個容易醉】拓展資料:啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花 , 經過液態糊化和糖化,再經過液態發酵而釀制成的 。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營養 。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶 。這些營養成分人體容易吸收利用 。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內產生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為液體面包 。1L12°Bx的啤酒 , 可產生3344kJ熱量,相當于3~5個雞蛋或210g面包所產生熱量,一個輕體力勞動者 , 如果一天能飲用1L啤酒,即可獲得所需熱量的三分之一 。
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