1、兒童奶酪棒中維生素A、D、E和維生素B1、B2、B6、B12及葉酸的含量均極豐富，有利于兒童的生長發育 。
2、兒童奶酪棒中含有鈣、磷、鎂等重要礦物質 。每100g兒童奶酪棒鈣含量達690-1300mg，其鈣磷比值約為1.5~2.0/1，而且大部分的鈣與酪蛋白結合 ， 吸收利用率很高，對兒童骨骼生長和健康發育均起到十分重要的作用 。
3、兒童奶酪棒中的蛋白質主要是酪蛋白，實際可消化率為97.5%左右，高于全脂牛奶91.9%的消化率 。
【兒童奶酪棒有什么營養價值】4、兒童奶酪棒中的脂肪為乳脂肪含量的5.5%~30.6%，乳脂含有一定量的亞油酸和亞麻油酸，為兒童生長發育所必需 。乳脂中含有的磷脂酰膽堿和鞘磷脂，與嬰幼兒的智力發育有密切關系 。

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