文章插圖
1、肉末適量，香港適量 ， 鹽 ， 生粉，生抽適量，蔥少量，雞蛋一個，生菜花2片 。
2、香菇洗凈，用水泡發 。
3、將攪拌好的肉餡放適量在香菇上面稍微壓緊 。
4、熱鍋倒油，開小火 。
【肉釀香菇如何做】5、煎好后入蒸鍋大火蒸25分鐘 。
6、取個干凈盤子，鋪上生菜葉，將蒸好的香菇擺放整齊 ， 將蒸好的香菇水倒進碗里 ， 加少量生粉 ， 水，生抽入鍋，倒在蒸好的香菇上 。
7、撒少許蔥，可以上桌開動了 。
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1、肉末適量，香港適量 ， 鹽 ， 生粉，生抽適量，蔥少量，雞蛋一個，生菜花2片 。
2、香菇洗凈，用水泡發 。
3、將攪拌好的肉餡放適量在香菇上面稍微壓緊 。
4、熱鍋倒油，開小火 。
【肉釀香菇如何做】5、煎好后入蒸鍋大火蒸25分鐘 。
6、取個干凈盤子，鋪上生菜葉，將蒸好的香菇擺放整齊 ， 將蒸好的香菇水倒進碗里 ， 加少量生粉 ， 水，生抽入鍋，倒在蒸好的香菇上 。
7、撒少許蔥，可以上桌開動了 。