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面包可常溫保存或者冷凍保存，一種面包到底適合在常溫下還是低溫下保存，應從以下幾個方面來判斷：
【面包買回來怎樣保存】1、面包中是否添加了防霉劑，所使用的包裝材料防水性好不好，如果這兩點都符合，就可以放在常溫下保存，不易變質；
2、面包含糖和油脂多不多，如果是鮮奶面包或帶有肉類、蛋類等餡料的面包，最好放在冰箱里冷凍室保存，否則就容易變質，而在冷凍室保存也不會很影響面包的口感 。
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