咸陽匯通面怎么做


咸陽匯通面怎么做

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【咸陽匯通面怎么做】咸陽匯通面做法如下:
1、面條 。面條和家里自己搟的普通面條是一樣的 。
2、使用的臊子有兩種,肉臊子:就是把豬肉肥廋切成小片,炒熟,炒制過程中一定要加點醋 。素臊子:有紅蘿卜、土豆、韭菜等切成小丁炒熟 。
3、把面下鍋煮熟后,撈到一個稍大的盆中 。
4、加鹽、醋、少許醬油再放入炒好的兩種臊子 。
5、給面身潑上油就可以了 。