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水果瘦身小百科 四款水果減肥食法

生活百科


夏天 ， 最常見的減肥方法就是水果減肥了 ， 各種繽紛美味的水果看著就想吃哦 。健康又有減肥效果 ， 在嘗試之前 ， 先看看水果減肥的訣竅吧
首先 ， 選擇含糖較少的水果 。
·青梅、西瓜、甜瓜、橙、檸檬、葡萄等每百克含糖量在10克以下的 ， 屬于低糖型水果 。
【水果瘦身小百科 四款水果減肥食法】·香蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果等含糖量在11克—20克的屬于中等含糖量水果;
·棗、紅果 ， 特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等水果含糖量超過20克 ， 糖尿病患者或者減肥mm要小心選用 。
此外香蕉雖然卡路里很高 ， 但脂肪卻很低 ， 而且含有豐富鉀 ， 又飽肚又低脂 ， 可減少脂肪在下身積聚 ， 是減肥時候的理想食品 。
其次 ， 最好餐前吃水果 。
研究表明：如在進餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果或飲用1至2杯果汁 ， 則可防止進餐過多導致的肥胖 。因為水果或果汁中富含果糖和葡萄糖 ， 可快速被機體吸收 ， 提高血糖濃度 ， 降低食欲 。水果內的粗纖維還可讓胃部有飽脹感 。另外 ， 餐前進食水果 ， 可顯著減少對脂肪性食物的需求 ， 也就間接地阻止了過多脂肪在體內囤積的不良后果 。但是 ， 很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠蘿等都不能空腹吃 。為了減肥 ， 餐前食用水果時 ， 最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的水果 ， 如蘋果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等 。
而飯后吃水果難以達到減肥的效果 。因為飯后吃水果 ， 就等于吃多余的糖 ， 這部分多余的糖容易轉化為脂肪貯存在身體里 ， 還可能增肥 。尤其是不要在晚餐后大量吃水果 ， 因為晚間進食后合成脂肪積累在體內的可能性最大 。但是 ， 有些水果有促進消化的作用 ， 如富含蛋白酶的菠蘿和獼猴桃 ， 富含有機酸的檸檬、山楂等 ， 對于這類水果可在餐后一小時左右再吃 。
第三 ， 水果的食用量不要過多 。
大多數人認為 ， 水果富含纖維素 ， 幾乎不含脂肪和蛋白質 ， 因而可以無節制地放心食用 ， 其實這是一個誤區 。水果并非能量很低的食品 ， 由于味道甜美很容易吃得過多 ， 其中的糖就會轉化為脂肪而堆積 。例如每100克草莓大約有30卡熱量 ， 若你喜歡吃草莓且能一次吃下很多 ， 攝入的熱量是驚人的 。又如吃半個中等大的西瓜(瓜瓤重約2公斤) ， 便不知不覺之間攝入熱量680卡 ， 約相當于三碗米飯 。所以吃水果減肥餐時要節制水果的食用量 。
水果減肥食法
香蕉瘦身法 ， 
1碗白米飯含有約160千卡的熱量 ， 而每根香蕉則只含80至100千卡熱量 。若每餐以香蕉代替1碗白飯 ， 便可達到減肥的效果 ， 因為此方法可每天減少身體吸收200至300千卡的熱量 。再者 ， 香蕉讓人有飽肚的感覺 ， 又含有豐富的鈣及維他命 ， 可消除浮腫的現象 。注意事項：使用此方法要注意配菜的選擇 ， 應以營養高而熱量低的食物為佳 。?
蘋果瘦身法 ， 
這種瘦身法非常簡單 ， 只需要3天持續吃蘋果和喝礦泉水 ， 其它食物一概不吃 ， 每個周期平均可以減掉3 至5千克 。蘋果本身含有大量食物纖維 ， 能幫助消除宿便 ， 而且其鉀質具利尿作用 ， 可讓體內殘余廢物隨著尿液排出體外 ， 有美容的效果 。注意事項：1個蘋果大約有100千卡的熱量 ， 雖然3天內可無限量地吃蘋果 ， 但一般人每次最多只可吃2至3 個 。
西紅柿瘦身法 ， 
一個120克重的西紅柿約有30千卡的熱量、95克水分、1.5克蛋白質、0.3克脂肪、6.3克碳水化合物、1.4 克纖維 ， 以及豐富的鈣、磷、鐵質、維他命A、B1、B2、C、E、西紅柿紅素等等 ， 雖然西紅柿本身沒有直接減肥作用 ， 但低卡高纖的特質有助排毒 ， 多吃能飽肚 ， 因而避免了吃其它高卡食品的機會 ， 間接達致 減肥目的 。每日其中一餐只吃西紅柿 ， 烹調時要注意少油少鹽少糖 ， 每餐之間只可以1個生果充饑 。有胃病的人不宜經常食用西紅柿 ， 以免導致胃酸分泌過多 ， 引起不適 。還有未成熟的西紅柿含西紅柿堿 ， 會引起頭暈或惡心等問題 ， 不可食用 。注意事項：這個方法雖然可行 ， 但西紅柿本身幾乎都由水分構成 ， 除了維他命C外 ， 沒有多少營養素 ， 故西紅柿餐以外剩余的兩餐需注意營養的含量 。另外 ， 在實行此瘦身法之后的3天內 ， 只能食粥或蔬菜等較易消化的清淡食物 ， 讓身體慢慢適應;否則腸胃在過度饑餓后 ， 一旦接觸高熱量食物 ， 將會過量吸收卡路里 ， 不但增加腸胃負擔 ， 更會使身體比之前更肥胖 。
菠蘿瘦身法 ， 
菠蘿含有分解蛋白質的酵素 ， 這種酵素會損害口腔的腔膜 ， 令口腔刺痛 ， 若能克服這個障礙 ， 維持1個星期 ， 只以菠蘿作為三餐中其中一餐的主食而不吃其它食物 ， 那么便可以減輕2至3千克的體重 。注意事項：菠蘿含有的酵素會損害口腔腔膜 ， 而且只吃菠蘿或會營養不均衡 ， 進行前必須細心考慮 。
只要方法得當 ， 水果減肥會有很大的效果 。但是 ， 不能以水果代替主食甚至正餐 。因為水果畢竟營養成分不全 ， 如果長期用水果代替正餐 ， 也會影響健康 。