饅頭的種類都有哪些？ _生活百科

對于大部分的朋友來說，饅頭是再熟悉不過的食物了，而且人們認為饅頭普遍都是由面粉制作而成的，并沒有什么種類區分。實際上，饅頭也是有很多種類的，不僅可以依據口味來區分，也可以依據原料來進行區分，但最終吃饅頭的目的都是比較統一的。那么饅頭的種類到底都有哪些?

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點心饅頭
【饅頭的種類都有哪些？】 以特制小麥面粉為主要原料，比如雪花粉、強筋粉、糕點粉等，適當添加輔料，生產出組織柔軟、風味獨特的饅頭。比如奶油饅頭、巧克力饅頭、開花饅頭、水果饅頭等。該類饅頭一般個體較小，其風味和口感可以與烘焙發酵面食相媲美，作為點心而消費量較少，是很受兒童歡迎的品種，也是宴席面點品種。
紅葉饅頭
是日本廣島縣嚴島(宮島)地區的特色食品。那里店鋪的特色是店與店之間的屋檐連成一排。紅葉饅頭也可以與綠茶和咖啡一起配搭。像用面粉，蛋，糖形成了類似蛋糕一樣的質地包豆餡皮，制作仿照了廣島縣縣樹鳥爪槭的樹葉形狀。