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吃芹菜能夠排毒清腸清宿便,教你芹菜做法不再單調( 二 )

生活百科


涼拌
芹菜葉洗凈焯水，撈出后輕輕擠干水分，用刀切碎 。將豆腐干切成5-6毫米的小丁，與芹菜葉一同放入盆內，放入適量的鹽、醬油、香油、味精、白糖，拌勻即可 。此菜色澤碧綠，清爽適口 。[1]
烙餅
芹菜葉洗凈切末，用水焯一下 。碗中打入2個雞蛋，與芹菜末攪拌，再加適量面粉，調成糊狀 。在平底鍋中倒少許油，煎熟即可 。蛋餅有芹菜葉的清香，軟嫩可口 。
做湯
將芹菜葉洗凈，鍋中倒入清水，放入海米、精鹽，燒沸 。加芹菜葉，并用水淀粉勾芡，打蛋花，再點少許香油即可 。
鮮芹蘋果汁
鮮芹菜250克，蘋果1-2個 。將鮮芹菜放進沸水中燙兩分鐘，切碎與青蘋果榨汁，每次1杯，逐日2次 。
能降血壓，平肝，鎮定，解痙，和胃止吐，利尿 。適用于眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易高興的高血壓患者 。
芹菜煲紅棗
芹菜200-400克，紅棗50-100克，煲湯分次服用 。
【吃芹菜能夠排毒清腸清宿便,教你芹菜做法不再單調】除了可治療高血壓外，還可治療急性黃疸型肝炎，膀胱炎等癥 。