紅茶提神還是綠茶提神

紅茶和綠茶都是比較常見的茶 , 兩種茶有一定的區別 , 比如說紅茶屬于具有溫補的一種茶 , 而綠茶具有很好的降火的茶 , 這兩種茶一個屬于溫性的茶 , 一個屬于涼性的茶 。綠茶屬于不發酵茶 , 紅茶屬于發酵茶 , 從提神的作用來說 , 兩種茶的提神作用都比較好 , 當然綠茶提神的效果會更好一些 。

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【紅茶提神還是綠茶提神】 什么溫度泡綠茶好
綠茶用水溫度,應視茶葉質量而定 。高級綠茶,特別是各種芽葉細嫩的名綠茶,以80C左右為宜 。茶葉愈嫩綠,水溫愈低 。水溫過高,易燙熟茶葉,茶湯變黃,滋味較苦;水溫過低,則香味低淡 。至于中低檔綠茶,則要用100C的沸水沖泡 。如水溫低,則滲透性差,茶味淡薄 。此外需說明的是,高級綠茶用80C的水溫,通常是指講水燒開后再冷卻至該溫度;若是處理過的無菌生水,只需燒到所需溫度即可 。