在現代社會，一些日本的飲食習慣越來越受到大家的歡迎，特別是日料是很多人都喜歡吃的一種餐飲品種 。而在日本料理中，有一種特殊的蘸料叫做照燒汁，一般在吃生魚片的時候可以使用的照燒汁 。由于它的味道非常醇厚而且鮮美，所以受到了很多人的歡迎，一些人想自己也制作照燒汁這種調料，那么制作照燒汁的時候是加醬油好還是蜂蜜好呢?
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4、依次加入耗油、醬油、料酒、糖，比例為1：2：3：4(料酒和糖可根據個人口味調整，關于醬油我用的是味極鮮);
【照燒汁用蜂蜜還是耗油】 5、大火煮開后，小火收汁即可 。