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鯽魚怎么吃最有營養？

小知識

生活中很多人身體非常虛弱，這類人群的抵抗力普遍都比較差，平時經常出現感冒這樣的疾病，這類人群可以多吃一些鯽魚，據介紹，鯽魚富含優質蛋白，而且這種蛋白質很容易被消化吸收，所以經常吃鯽魚能夠增強身體的抵抗力，另外吃鯽魚可以防治高血壓等等，那么如何吃鯽魚才是最有營養的呢？

鯽魚怎么吃最有營養？

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3、紅燒鯽魚
3.1、鯽魚洗凈備用 。姜切成薄片 。
3.2、熱鍋倒入色拉油，將一條魚放入，稍微煎一下，倒入白酒 。
3.3、兩條魚需要分開煎 。倒入姜片去腥 。
3.4、鍋中倒入開水400ML，倒入鹽3G，白糖2勺，醬油半勺 。先把魚中火燉5分鐘 。
【鯽魚怎么吃最有營養？】 3.5、開鍋后，撒入蔥末，大火收湯 。
3.6、收湯后第二次撒入蔥花 。
3.7、裝入魚盤中，美味的紅燒鯽魚做好了 。