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科學吃水果減肥 瘦美人就這么簡單

生活百科

吃水果現在已成為了很多瘦身者每天的“必修課” ， 有人說水果的確有良好的減肥效果 ， 而有人卻覺得效果不佳 ， 甚至越吃水果越胖;同樣是吃水果減肥 ， 為什么區別這么大了?
一、選擇含糖較少的水果 。
據研究 ， 菠蘿、哈蜜瓜、木瓜、奇異果、香蕉、葡萄等水果的血糖指數較高 ， 減肥族應避免攝取太多這類水果;而像蘋果、獼猴桃、檸檬、李子、櫻桃、柑橘類等血糖指數較低 ， 是減肥族在搭配水果餐時的較佳選擇 。
二、最好餐前吃水果 。
研究表明：如在進餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果或飲用1至2杯果汁 ， 則可防止進餐過多導致的肥胖 。因為水果或果汁中富含果糖和葡萄糖 ， 可快速被機體吸收 ， 提高血糖濃度 ， 降低食欲 。水果內的粗纖維還可讓胃部有飽脹感 。
餐前進食水果 ， 可顯著減少對脂肪性食物的需求 ， 也就間接地阻止了過多脂肪在體內囤積的不良后果 ， 但是 ， 很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠蘿等都不能空腹吃 。
為了減肥 ， 餐前食用水果時 ， 最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的水果 ， 如蘋果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等 。
三、飯后吃水果難以達到減肥的效果 。
因為飯后吃水果 ， 就等于吃多余的糖 ， 這部分多余的糖容易轉化為脂肪貯存在身體里 ， 還可能增肥;尤其是不要在晚餐后大量吃水果 ， 因為晚間進食后合成脂肪積累在體內的可能性最大 。
但是 ， 有些水果有促進消化的作用 ， 如富含蛋白酶的菠蘿和獼猴桃 ， 富含有機酸的檸檬、山楂等 ， 對于這類水果可在餐后一小時左右再吃 。
四、水果的食用量不要過多 。
大多數人認為 ， 水果富含纖維素 ， 幾乎不含脂肪和蛋白質 ， 因而可以無節制地放心食用 ， 其實這是一個誤區 。
水果并非能量很低的食品 ， 由于味道甜美很容易吃得過多 ， 其中的糖就會轉化為脂肪而堆積 ， 例如每100克草莓大約有30卡熱量 ， 若你喜歡吃草莓且能一次吃下很多 ， 攝入的熱量是驚人的 。
又如吃半個中等大的西瓜(瓜瓤重約2公斤) ， 便不知不覺之間攝入熱量680卡 ， 約相當于三碗米飯 ， 所以吃水果減肥餐時要節制水果的食用量 。
【科學吃水果減肥 瘦美人就這么簡單】此外還建議大家早上可以打綜合果汁 ， 內容包括了大黃瓜、西洋芹、胡蘿卜、青椒、蘋果 ， 大黃瓜可以提供豐富水分 ， 其余的蔬菜則提供了多種養分 ， 是喝了會飽的果汁;新鮮的果汁趁新鮮喝掉 ， 可以幫助排便順暢 ， 對瘦身來說 ， 能夠順利排便是很重要的;只要食用方法科學 ， 減肥吃水果會讓你達到意想不到的效果 。