豬肚絲是日常飲食上比較常見的食物，豬肚絲的味道獨特，而且營養價值豐富，經常食用對身體非常好，而且做法繁多，每一種做法都非常的簡單美味，而且還可以補充身體營養成分，而豬肚絲可以用來爆炒，也可以煲湯，也可以用來加入其他配菜來進行烹飪，味道非常美味，令人垂涎欲滴 。
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墨魚豬肚裙
材料
豬肚裙1斤、干墨魚(泡水)沙茶醬1湯匙、甜面豉醬1湯匙、老抽少許、生抽一湯匙、雞粉少許、白沙糖少許、花雕酒少許
做法
1、下油把沙茶醬、甜面豉醬和干墨魚、豬肚裙爆炒二分鐘 。
【豬肚絲的做法大全】 2、加入花雕酒，再加水、老抽、生抽等調味料，千萬不能加鹽，用瓦煲文火煲至半小時 。
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