【每年農歷的臘月初八是臘八節 臘八粥的簡單來歷】
每一年陰歷的臘月初八是臘八節，“臘”即“臘月”的意味 。社會史學者強調，在我國古代，“臘”本是一種祭禮，稱“大臘” 。在商朝，大家每一年用獵獲的野獸舉辦春、夏、秋、冬四次大祀，祭祀祖先和天地神靈 。這其中的冬祀的規模最大，也最莊重 。之后將冬祀稱為“臘祭” 。所以人們便將十二月稱為“臘月”，將舉行冬祭這一天稱為“臘日” 。臘日那時候并不規律哪一天 。到漢朝，才確定了從冬至節氣過后的第三個戍日為“臘日”，并不是吃臘八粥，僅僅祭拜眾神的日子 。直至漢朝時，才將農歷十二月初八固定不動為“臘八節” 。大家借此機會祭祀祖先和天地神靈，并祈禱大豐收和吉祥如意 。
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