1、螺絲菜洗好后晾去一下水分 。
2、螺絲菜、白糖、醋按10：1：1拌好放入容器中 ， 開水晾涼后加鹽倒入腌菜的容器中，鹽水要剛好沒過螺絲菜 。鹽的多少根據個人口味 。
【螺絲菜怎么腌制】3、容器密封放置7、8天即可食用 。
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2、螺絲菜、白糖、醋按10：1：1拌好放入容器中 ， 開水晾涼后加鹽倒入腌菜的容器中，鹽水要剛好沒過螺絲菜 。鹽的多少根據個人口味 。
【螺絲菜怎么腌制】3、容器密封放置7、8天即可食用 。