1、用料：紅豆50克，糯米粉100克，粘米粉50g（如果沒有，可全用糯米粉），白糖20g，葡萄干1小把 。
2、做法：
?。?）提前泡好紅豆 ， 泡10個小時左右 。
?。?）將紅豆放電飯煲里煮飯模式煮熟，和煮飯放差不多的水 。煮熟放涼后，將糯米粉，沾米粉，紅豆，白糖 ， 切碎的葡萄干放入盆中，加入115g溫水揉成面團，面團稍硬為佳 。
?。?）將面團揉成均勻的長條 。
【如何制作紅豆糯米糕】 ?。?）等切成劑子，放入蒸籠，蒸鍋水開后 ， 放上蒸籠蒸35分鐘左右 。關火后燜一小會即可 。
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