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土豆絲怎么炒好吃家常做法?

生活百科土豆

1、主料：土豆300克 。
2、輔料：大蔥5克、青紅椒適量 。
【土豆絲怎么炒好吃家常做法?】3、調料：鹽6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、豬油適量 。
4、土豆去皮切絲，放水中浸泡 。
5、青椒切絲，蔥切絲，蒜切片 。
6、炒鍋內放油，熱了之后放入蔥蒜爆香 。
7、倒入土豆絲，煸炒，加入醋 ， 鹽，繼續煸炒，
8、快出鍋前加入青椒絲，煸炒幾下，加入味精 ， 攪拌均勻 。出鍋裝盤即可 。