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自己如何做花生糖

生活百科自己

【自己如何做花生糖】1、花生米150克，白砂糖60克，花生油10克 ， 蜂蜜50克 。
2、花生米首先要去皮，可以在鍋中炒一炒，要用小火，不然就焦了 。
3、當花生米熟的時候就要撈起來去皮 。放到一邊 。
4、然后要用刀的側面把花生拍碎，但不要太碎了 。
5、花生糖最重要的就是糖了，將蜂蜜、白砂糖，花生油一點點，混合后用筷子攪拌 。由于本人沒有微波爐我就直接在鍋中熬制了，當糖，蜂蜜，油全部融在一起就行了 。
6、如果有微波爐的話就更好了，將攪拌后的糖放到里面用中火微波1分鐘，取出攪拌 ， 反復此操作幾次，自己感覺粘稠有絲就行了 。
7、糖熬好后將熟花生倒入，用筷子攪拌，有錫紙最好在錫紙里 ， 找個盤子，用鏟子壓平，等涼了之后切成塊就大功告成了 。