1、主料：燕皮1盒、豬肉500g 。
2、輔料：油適量、鹽適量、蔥適量 。
3、一般燕皮餛飩也是包豬肉餡的 ， 先調好餡 。
4、燕皮是干的，要用水打濕，最方便就是用毛巾了 ， 擰成半干的毛巾把干燕皮浸濕 ， 尺度要掌握好，不能太干也不能太濕 。
5、然后把燕皮剪成正方形大??，径d外柒狡げ畈歡嗟難?。
6、包入豬肉餡，燕皮餛飩就成形啦 。
7、把包好的燕皮放入蒸鍋 。
【如何做燕皮餛飩】8、放入蒸鍋里蒸7-8分鐘即可，不用全熟 ， 因為一般燕皮餛飩是燒湯吃的 。
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