原料：鵝肝80克、黑胡椒汁10克、黃油2克、牛奶適量、面粉適量 。
【法式煎鵝肝怎么做】做法：
1、先將鵝肝切成厚片，用牛奶浸泡5小時后備用；
2、然后在鵝肝片上涂上面粉，在不粘鍋里用黃油煎成兩面金黃色；
3、最后將黑胡椒汁澆到鵝肝上即可 。
原料：鵝肝80克、黑胡椒汁10克、黃油2克、牛奶適量、面粉適量 。
【法式煎鵝肝怎么做】做法：
1、先將鵝肝切成厚片，用牛奶浸泡5小時后備用；
2、然后在鵝肝片上涂上面粉，在不粘鍋里用黃油煎成兩面金黃色；
3、最后將黑胡椒汁澆到鵝肝上即可 。